Ons verhaal

Het begon met een boterham

Op een doodgewone ochtend stond ik pindakaas te smeren. En ineens dacht ik: waar komt dit spul eigenlijk vandaan?

Ik zocht het op. China. Amerika. Argentië. Duizenden kilometers hiervandaan. En in Nederland? Niemand.

Waarom eigenlijk niet, dacht ik.

Eén pinda

Ik bestelde wat pinda's bij een tuinwebshop, pootte ze veel te laat in het seizoen, en wachtte af. Eerlijk gezegd verwachtte ik er niks van.

Aan het eind van dat jaar haalde ik precies één pinda uit de grond.

Eén.

Maar die ene pinda veranderde alles. Want hij bewees dat het kan. Dat een pindaplant hier gewoon zijn ding doet, in Nederlandse grond.

Gewoon opnieuw, en nog een keer

Het probleem met een gewas dat hier nog nooit geteeld is: er staat nergens hoe het moet. Geen zaaidatum, geen plantafstand, geen slimme truc van de buurman. En je krijgt maar één kans per jaar.

Dus deed ik het opnieuw. En nog een keer. Met de hand, seizoen na seizoen, met vieze kniën en veel geduld.

Wat begon met die ene pinda staat nu op anderhalve hectare in Kessel, op de zandgrond van ons eigen familiebedrijf. Ik ben er zelfs voor naar Amerika geweest, om te leren van telers die dit al generaties doen.

Wat er in de pot zit

100% pinda. Verder niks.

Geen palmolie, geen suiker, geen zout. Geen ingrediëntenlijst waar je een vergrootglas bij nodig hebt.

Gewoon pinda's, geteeld in Noord-Limburg, gemalen tot pindakaas. Zoals het hoort.

Batch #001

Onze allereerste oogst wordt onze allereerste batch. Vijfhonderd potten, stuk voor stuk genummerd.

Niet omdat het leuk staat op het etiket, maar omdat het er echt maar vijfhonderd zijn.

Van Nederlandse bodem tot jouw tafel.